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缪栋
联系电话：138****0619
IP属地：未知
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职位描述
岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行总公司下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食
品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄25岁以上，身体健康、精力充沛，三年以上日本料理店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、能独立完成一品料理，定食等制作，对菜品的味道，装盘等有独到的见解，有创新精神，有新菜谱开发与成本控制的能力，并且具有团队精神，工作稳定，愿意与公司一起成长与发展；
5、配合公司调动（全国范围）
6、有前往日本进修过，以及获得过相关奖项者优先
7、了解二次元文化，有过一定网易游戏经历或者有二次元圈子最佳
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行总公司下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食
品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄25岁以上，身体健康、精力充沛，三年以上日本料理店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、能独立完成一品料理，定食等制作，对菜品的味道，装盘等有独到的见解，有创新精神，有新菜谱开发与成本控制的能力，并且具有团队精神，工作稳定，愿意与公司一起成长与发展；
5、配合公司调动（全国范围）
6、有前往日本进修过，以及获得过相关奖项者优先
7、了解二次元文化，有过一定网易游戏经历或者有二次元圈子最佳
公司信息
志愿于缔造广大有志青年集合平台，同心同路，长期主义
工作地址
中山路288号云蝠大厦7楼
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薪资区间
同行占比
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我的期望薪资：
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高于{{salaryStatis.min}}%同行
低于{{salaryStatis.max}}%同行
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我的学历：
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学历竞争力分析：
高于{{eduStatis.min}}%同行
低于{{eduStatis.max}}%同行
持平{{eduStatis.same}}%同行
经验区间
同行占比
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我的工作经验：
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经验竞争力分析：
高于{{expStatis.min}}%同行
低于{{expStatis.max}}%同行
持平{{expStatis.same}}%同行
年龄区间
同行占比
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我的年龄：
{{info.age}}岁
年龄竞争力分析：
高于{{ageStatis.min}}%同行
低于{{ageStatis.max}}%同行
持平{{ageStatis.same}}%同行
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职位竞争力
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综合分析：
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苏公网安备 32028202001287号
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